冬日的早晨，寒气袭人，一切都那么静谧。然而，在余江县的鹰潭阳光葛业有限公司里却是灯火通明，工人们正忙碌地将一箱箱葛产品装上大货车发运全国各地。看着整装待发的货车，一脸黝黑的总经理桂振华信心十足。对他而言，每一次“出发”都是一个新开始。
投资创办葛产品的“龙头”加工企业亲朋好友说他是“大傻子”
余江县，葛种植历史悠久。1998年，该县在农业产业结构调整中，将大力发展葛产业作为推进农业产业化、帮助农民增收的主渠道，促进全县葛种植如火如茶，当年面积达到0.8万亩，余江由此获得了农业部命名的“中国葛之乡”的美誉。
要帮助农民致富，关键是把葛产品推向市场。可在当时，余江葛产品加工能力十分有限，农民急切地盼望着能有“龙头”企业带动葛产品的深度加工。顺应这一需求，在余江办厂经商小有名气的桂振华毅然作出决定：投资办厂开发葛产品。一些人将信将疑，拭目以待，亲朋好友则骂桂振华是自讨苦吃的“大傻子”。说来也是，桂振华当时生活无忧无虑，他的振华购物中心座落在县城商业繁华地带，生意兴隆。
然而，倔强的桂振华，看准了的事就要干到底。1999年，在县委、县政府大力支持下，一个占地面积20000平方米、总投资500余万元的阳光葛业有限公司终于在邓埠工业园区落成。该公司日处理鲜葛7吨。翌年，他再投资162万元，在原有基础上新上一条日消化能力60吨的生产线，从而使公司年加工鲜葛能力达到几万吨。随着生产规模不断扩大，该公司成为舞动一方农业产业化的“龙头”，全县种葛农民都将葛产业致富的希望投向了桂振华和他的“阳光”公司。
为尽快开拓产品市场 同事们说他是“大忙人”
企业开办起来后，成败的关键在于让产品尽快走向市场。这一点，有着丰富从商经验的桂振华深深懂得。但由于起步较晚，余江葛产品当时的市场占有率几乎为零，而省内外葛产品加工企业却是强手林立，仅在周边的横峰、东乡、上饶等县市，就有12家规模较大的葛产品加工企业，葛产品市场竞争趋于“白热化”。1999年12月，当阳光公司生产的第一批纯葛粉投入市场时无人问津，所有关心桂振华的人都为他捏了一把汗。
怎么才能让企业闯出一条活路？在“阳光”公司的会议室，“内强品质、外树形象”的条幅格外醒目。为了提高产品品质，树立公司良好形象，桂振华没日没夜地东奔西跑。他的同事们都说，老桂是实打实的“大忙人”。
桂振华将农业科技新成果的应用放在首位，先后与北京农大、江西农大、武汉食品研究院等多家农科院所建立合作关系。在公司生产车间，引进瑞士全套不锈钢设备的葛粉生产线格外引人注目。谈起这套设备，桂振华总要提到一个人。他就是中国淀粉协会会员金洪保教授。金教授在淀粉研究方面造诣很高，他的“淀粉精制生产理论”走在国际淀粉精制技术的前列。1999年10月，正在四川绵阳光友薯业有限公司接受淀粉加工工艺培训的桂振华，在参观淀粉加工设备时，突发奇想：能不能用不锈钢代替碳钢制造加工设备？在授课老师的引导下，他与远武汉的金教授取得了联系，回答是肯定的。由此，桂振华像发现“新大陆”似的直奔武汉，以年薪18万元聘请金教授为企业生产把脉。在金洪保的精心设计下，采用国际先进水平的葛粉生产线成功投产，产品开发有了质量保证。随后，阳光公司生产的以“葛之元”速溶葛粉、“天然风”葛饼干、“葛宝”饮料为主导的葛系列产品，通过了国家环保总局的“OFDC”有机论证。
2000年3月，设计风格古朴的“葛之元”申请国家商标注册。从此，“葛之元”系列产品奋力拓展国内外市场，越来越受消费者和商家的青睐。去年6月，在广州白云宾馆，由阳光公司精心摆设的鲜葛菜宴，受到食客一致好评；去年10月6日，在江西优质农产品（北京）展示展销会上，“阳光”葛业展台前人群如潮，参观者争相品尝选购“葛之元”系列葛产品，仅三天时间，桂振华带去的100箱速溶葛粉与饼干，便被首都市民抢购一空；美国夏威夷州和加州环保贸易集团中国区域经理徐雷发来专电，订购1万箱速溶葛粉与饼干；苏州无锡瓦特宁商贸大陆有限公司总经理王晨则提出要求，希望成为阳光葛业的全国总经销；在去年 10月举行的第八届中国龙虎山文化旅游暨华厦老人文化节上，“阳光”系列葛产品被指定于专用产品……据初步统计，去年以来，阳光公司共接到全国各地葛产品订单7万余箱。望着桌上一摞订单，桂振华踌躇满志。
尽力为农户排忧解难 种葛农民称他为“大好人”
作为舞动农业产业化经营的“龙头”企业，为种葛农户谋利益是阳光公司的不懈追求。
近年来，阳光公司按照种植葛基地化、加工规模化、产品多元化的发展思路，每年投资40万元，通过“公司+农户+基地”的形式，发展订单农业，为全县1.5户农民提供种苗与技术，让种葛农民吃下“定心丸”。桂振华说，种葛农户是他的“主心骨”，没有种葛农户，阳光公司就不会有发展。因此，他总是将一腔热情撒向农民，“许诺一句话，践诺百日行”。葛种植技术性强，为了让农民生产出质量上乘的葛根，每隔一定时期，全县所有的葛农都会收到阳光公司发出的“技术指导与信息”，及时排解种葛户的各种隐忧和困难。而对那些身患残疾或生活困难的农户，帮助他们克服资金、技术上的困难，更成为桂振华很看重的一件事。锦江镇林志新是位腿有残疾的农民，生活比较贫困。然而，让他想不到的是，去年3月份，桂振华走进了他的家，亲手帮他将公司研配成功的“赣葛5号”葛苗栽插到地里，并且无偿提供技术，签下收购订单。据统计，去年以来，阳光公司先后投入12万元，帮助20名残疾农民发展葛种植业。
对“份外”事，桂振华也尽其所能给予帮助。去年3月，桂振华接到马荃镇的求助电话。原来。该镇农民并没有与阳光公司签订订单，全镇6000多吨葛根卖不出去。接到电话的桂振华旋即满口答应下来。当地农民拿到一沓沓的钞票时，他们打心里直夸“老桂真是大好人”。
由于技术服务到位，践诺决不食言。自1999年以来，余江县葛种植每亩收入都在2000元以上。事实胜于雄辩，最讲实惠的农民种植葛的热情大幅高涨，全县葛种植规模不断攀升：1999年全县葛种植面积为1.2万亩，2000年为1.5万亩，2001年为1.9万亩，去年上升到3万亩。
